Krajalnica Ohaus do wędlin i serów 250mm
Opis
Seria Mathieu ER to wynik wieloletniego doświadczenia firmy Ohaus w produkcji najwyższej jakości, dokładności i trwałości urządzeń do krojenia artykułów spożywczych.
Krajalnice Ohaus to:
- Niespotykana jakość krojenia: precyzyjny mechanizm płynnej i stabilnej regulacji grubości cięcia o skoku co 0,5 mm (od poniżej 0,5 mm do 13 mm) umożliwia krojenie plasterków które zawsze będą zachowywać jednakową, pożądaną grubość.
- Ostrze pozwala na krojenie praktycznie wszystkich niezamrożonych produktów od carpaccio, poprzez salami, na serach kończąc.
- Nóż krążkowy ze stali chromowanej 100Cr6 został odpowiednio wyszlifowany i zahartowany, co gwarantuje odpowiednie funkcjonowanie oraz dokładność cięcia również po wielokrotnych ostrzeniach.
- Wbudowana, łatwo dostępna ostrzałka.
- • Lekkość pracy: dopracowany system przesuwania wózka działa lekko, gładko i bezszelestnie. Dzięki temu do minimum została zredukowana siła potrzebna do obsługi urządzenia.
- Najwyższej jakości materiały dostosowane do długiej i niezawodnej eksploatacji:
- nierdzewne śruby, pokrętła, demontowany wózek wykonane ze stali nierdzewnej AISI 430 lub 304
- obudowa konstrukcji wykonana ze utlenionego anodowo stopu aluminium (Peraluman Mg5)
- pozostałe elementy wykonane z materiałów: ABS, LEXAN i PLEXIGLAS - Poszczególne części zapewniają wysoką odporność na zużycie, spełniają najwyższe standardy higieniczne, są niepodatne na działanie kwasów, soli i procesy utleniania.
- Przemyślana konstrukcja ułatwia szybki demontaż poszczególnych części.
- Łatwe czyszczenie oraz konserwacja (skrócony czas obsługi w porównaniu do innych, tańszych krajalnic):
- brak zakamarków
- duży odstęp pomiędzy ostrzem, osłoną ostrza oraz obudową to główny czynnik wpływający na bezpieczeństwo i efektywność czyszczenia (łatwy dostęp dla szczotki lub ręki ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości)
- wózek po zdemontowaniu można umyć w zmywarce. - Urządzenie jest wyposażone w najwyższy, podwojony system bezpieczeństwa: mechaniczny i elektroniczny, dzięki czemu do minimum została ograniczona możliwość zranienia użytkownika podczas codziennej pracy, czyszczenia i konserwacji maszyny:
-przemyślane, liczne osłony
- wymuszenie ponownego uruchomienie krajalnicy w przypadku wystąpienia przerwy w dostawie prądu
- niemożność włączenia jej jeśli osłona noża jest zdemontowana
- blokada możliwości demontażu wózka o ile ustawienie grubości krojenia nie znalazło się w pozycji „0” a wózek nie został zablokowany w skrajnej pozycji. - Silnik jest zabezpieczony przed zalaniem
- - przeznaczona do krojenia serwów i wędlin
- - obudowa wykonana z anodowanego aluminium
- - wózek, pokrętła i śruby wykonane ze stali nierdzewnej
- - stół podawczy o wymiarach (WxD) 225x180 mm
- - silnik z dodatkowo wzmocnionym napędem
- - demontowany wózek ułatwia utrzymacie w czystości
- - wbudowana ostrzałka
- - regulacja krojenia 0-13 mm
- Napięcie - U : 230 V
- Szerokość - W : 570 mm
- Głębokość - D : 560 mm
- Waga - M : 18 kg
- Wysokość - H : 475 mm
- Moc elektryczna : 0.12 kW
Opis produktu:
Parametry techniczne:
Numer katalogowy: S, 722125