Szatkownica Sammic ze zmienną prędkością CA-3V 1050784
Opis
MAKSYMALNA SKUTECZNOŚĆ I KOMFORT PRACY!
Modele ULTRA wyposażone w technologie brushless:
- są wysokowydajne, ponieważ pracują z taka sama mocą,
w całym zakresie prędkości
- gwarantują jednolite, powtarzalne efekty ciecia oraz
zmniejszają straty produktu dzięki ekskluzywnemu systemowi
kontrolowania siły nacisku (Force Control System)
- wyróżniają się lepsza szczelnością obudowy ze względu na
brak konieczności wentylacji, co wpływa tez na zmniejszenie
emisji hałasu i poprawia komfort pracy
- proste w obsłudze dzięki nowemu, ergonomicznemu
panelowi sterowania
SZEROKIE ZASTOSOWANIE
- wydajność do 650 kg na godzinę!
- do 70 rożnych rodzajów ciec! W ofercie dostępny jest
szeroki asortyment tarcz i kratek
- 5 prędkości
- przeznaczone do produktów o rożnych konsystencjach
(twardych – warzywa korzeniowe i miękkich – pomidory,
banany)
KONTROLA PARAMETRÓW PRACY
- licznik czynności ułatwia optymalizacje pracy oraz kontrole
kosztów eksploatacyjnych
MAKSYMALNA WYGODA DLA UŻYTKOWNIKA
- boczne wyjście dla pokrojonych warzyw zapewnia lepsza
ergonomie pracy nawet na węższym blacie roboczym
- bardzo intuicyjny elektroniczny panel sterowania
- krojenie produktu za pomocą tylko jednego ruchu (wybrane
modele)
BEZPIECZEŃSTWO
- podwójne zabezpieczenie przed wypadkami – dwa mikrowłaczniki
bezpieczeństwa: po zdjęciu pokrywy i/lub uniesieniu
dociskacza silnik automatycznie sie wyłącza
- ostrzeżenie przed przeciążeniem – Force Control – alarm
wizualny i dźwiękowy
KOMFORT PRACY
- niezwykle ciche urządzenia wpływają korzystnie na warunki
pracy oraz idealnie sprawdzają się w kuchniach otwartych,
np. w hotelach
– poziom hałasu: <70 dB;
TRWAŁOŚĆ
- zaprojektowane z uwzględnieniem ergonomii i ciągłości
pracy. Wykonane ze stali nierdzewnej oraz materiałów w
pełni nadających się do kontaktu z żywnością.
KONSERWACJA I HIGIENA
- łatwo zdejmowalna pokrywa z dociskaczem ułatwia
czyszczenie
– UWAGA: dostarczane bez tarcz. Tarcze należy zamawiać osobno
Tarcze do szatkownicy:
Plastry:
1010215 – 1mm
1010220 – 2mm
1010222 – 3mm
1010407 – 6mm
1010400 – 8mm
1010401 – 10mm
1010402 – 14mm
1010252 – 20mm
1010247 – 25mm
Do delikatnych produktów jak: pomidory, pomarańcze:
1010406 – 2mm
1010403 – 3mm
1010404 – 5mm
Karbowane plastry:
1010295 – 2mm
1010300 – 3mm
1010408 – 6mm
Słupki:
1010205 – 2×2mm
1010210 – 4×4mm
1010405 – 8×8mm
Tarcza do tarcia:
1010260 – 1mm
1010262 – 8mm
Zestaw do pure ziemniaczanego:
1010390 – Masher do puree ziemniaczanego, do użycia wyłącznie z tarczą do plastrów.
Frytku lub kostki:
1010350 + 1010400 – 8mm
1010355 + 1010401 – 10mm
1010360 + 1010400 – 8×8×8mm
1010365 + 1010401 – 10×10×10mm
1010364 + 1010402 – 14×14×14mm
1010375 + 1010252 – 20×20×20mm
1010380 + 1010247 – 25×25×25mm
Wiórki:
1010310 – 2mm
1010311 – 3mm
1010312 – 4mm
1010314 – 6mm
1010313 – 7mm
Zestaw do mycia:
1010361 – zestaw do mycia kratki
1010366 – zestaw do mycia kratki
1010359 – Uchwyt do zestawu do mycia 1010361 oraz 1010366
Parametry
model: | CA-3V |
---|---|
głowica szatkownicy z otworem o powierzchni: | 136 |
wymiary szatkownicy: | 391x409x(H)552 |
zbiornik kutra-emulgatora o pojemności: | 5 l |
wymiary kutra-emulgatora: | 283x390x(H)468 mm |
wydajność : | do 500kg |
ilość prędkości (szatkownica): | 5 |
zakres prędkości (szatkownica): | regulowana od 300 do 1000 obr./min |
ilość prędkości (kuter): | 10 |
moc/ napięcie: | 1500 W/230 V |
zakres prędkości (kuter): | regulowana od 365 do 3000 obr./min |
waga netto (szatkownica): | 24 kg |
waga netto (kuter): | 23 kg |
średnica tarczy (szatkownica): | 205 mm |